Blue Dragon kilpailu on päättynyt ja voittajat arvottu.

Kiitos kaikille kilpailuun osallistuneille! Olemme yhteydessä voittajiin henkilökohtaisesti.

 

Kokeile helpon ja herkullisen Vietnamilaisen Pho-keiton valmistamista!

Pho-keiton ainekset (4 annosta)

  • 300 g naudanfilettä leikattuna ohuiksi suikaleiksi
  • 1 kanelitanko
  • 2 tähtianis
  • 1 rkl Blue Dragon Light Soy Sauce vaaleaa soijakastiketta
  • 1 punainen chili ohueksi viipaloituna
  • 2 kevätsipulia leikattuna ohueksi viipaloituna
  • 1/2 tl suolaa
  • 900 ml kanalientä
  • 300 g Blue Dragon Egg Noodles pesämunanuudeleita
  • Kourallinen mung-pavun ituja
  • Kourallinen mintunlehtiä
  • Kourallinen korianteria silputtuna
  • 1 limeviipale, tarjoiluun
  1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Laita sivuun.
  2. Laita kanelitanko, tähtianis, vaalea soijakastike, suola ja kanaliemi suureen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
  3. Laske lämpöä, lisää liha ja keitä kunnes liha on kypsää.
  4. Kuori rasva keiton päältä ja lisää nuudelit.
  5. Laita annoskulhon pohjalle hieman minttua, chiliä, kevätsipulia, ituja ja korianteria ja kaada keittoa päälle. Purista mukaan hieman limeä.